原価企画とは？進め方についても解説

目次
• 原価企画とは
• 原価企画の重要性
• 原価企画の目的
• 原価企画が注目されている背景
• 原価企画の進め方3ステップ
• まとめ：原価企画の効率化にはシステムの導入がおすすめ

原価企画とは

「原価企画」とは、製造の企画段階で原価を管理・見積もる仕組みを指すものです。製造業では原価を正しく管理できなければ利益に大きな影響が生まれるため、さまざまな条件を企画の段階で検討しできる限り原価を管理・見積もることで利益の最大化を図ります。
なお、原価企画は「狭義における原価企画」と「広義における原価企画」があるので、それぞれについて解説します。

「狭義における原価企画」とは、製品の開発・設計における原価に焦点を当てたものです。製造過程での原価を正しく見積もることができれば、製品1個あたりの製造にかかるコストがわかるので経営に役立ちます。狭義の原価企画は、正しい原価の把握や管理、原価低減に向けた施策など開発・製造過程における原価管理に限定したものといえます。
なお狭義における原価企画では開発製造過程における状況はわかるものの、販売は含まれないため社会情勢や市場の変化への対応が難しいという面もあるようです。

「広義における原価企画」とは、狭義における原価企画に物流や販売、販売後の状況などを含んだものです。狭義の原価企画では製品1個あたりの原価は正しく算出できますが、購入につながるかどうかはわかりません。購入には社会情勢や市場の変化が大きく影響するためです。

一方で、広義における原価企画では、社会の変化も加味しながら原価管理を行います。そのため、利益追求に必要な対応がより明確化されるという特徴があります。

原価企画の重要性

競合の少ない事業領域であれば、原価に一定の金額を上乗せして価格を決めるだけで商品が売れます。しかし昨今は近しい特徴・性能を持つ製品が多く出回ることから、消費者は複数の商品を比較した上で商品を購入するようになったため「先に販売価格を決め、原価はあとから決める」ことが必要とされているのです。

原価企画を取り入れれば正しい原価を把握できるのはもちろん、販売価格からの逆算によって「どれくらいの原価なら利益につながるのか」を明確にできます。価格競争が激化する現代だからこそ、原価企画は重要性を増していると言えるでしょう。

原価企画の目的

製造業で原価企画に取り組む目的は、「コスト削減」「利益確保」「適切な原価設定」の3つです。利益最大化を図るためには原価企画が非常に重要だと言えます。ここからは、それぞれの目的について解説していきます。

製造にかかるコストは企画段階でほぼ決定するといわれているため、適切な原価企画はコスト削減に効果を発揮すると考えられます。一方で、製造段階ではほとんどのコストが決まっているので、コスト削減を図るのは簡単ではありません。コスト削減に取り組みたいのであれば、原価企画により注力するとよいでしょう。

製造業が利益を確保するためには、商品を製造するだけでなく販売しなければなりません。魅力的な商品であればそれだけで売れる時代もありましたが、昨今は価格競争の激化により販売価格を下げなければ購入してもらうことが困難です。

しかし、販売価格を下げ続ければ利益が減少して赤字経営に陥る可能性も。原価企画を適切に行えば「いくらまでなら販売価格を下げられるか」も明確にできるので、スピーディーな価格調整が可能です。企業が利益を生み続けるためにも原価管理は非常に重要と言えます。

原価企画は、適切な目標原価の設定にも役立ちます。目標原価は販売価格から得たい利益を差し引いた金額のことで、市場ニーズや企業の利益目標などを加味した上で決定されます。目標原価の達成は利益の拡大につながるため、ビジネスにおける重要な要素の1つです。

しかし、原価企画があいまいで正しい原価算出が難しければ、目標原価を設定してもさまざまなズレが生じてしまいます。目標原価を企業戦略で活かすためにも、原価企画は重要でしょう。

原価企画が注目されている背景

原価企画が注目を集める背景には「消費者主体の価格設定」や「開発サイクルの短縮」「製造前の価格検討の必要性」などがあるといわれています。ここからは、それぞれについて説明していきます。

従来は商品が魅力的であれば、販売価格が多少高額であっても売れていました。しかし昨今はさまざまな会社から同様の商品が販売されているため、競合よりも価格を下げなければ売れません。企業ではなく消費者の視点で販売価格を設定する時代ともいえる今、原価企画は企業が利益を追求するためにできる施策の1つとして注目を集めています。

生産工場の質が向上したことで、商品生産の工程も従来と比較して短縮されています。それは他社でも同じ状況であり、競合他社とは常に「どちらが先に新製品を出せるか」を競っているため、さらなる開発サイクルの短縮が事業の成功を左右するといっても過言ではありません。

開発サイクルが短縮されると、製造現場で原価を管理する余裕がなくなると考えられます。そうなると組織的な原価管理が必要とされるため、これも原価企画が注目される要因といえるでしょう。

商品が売れるか否かは、社会の状況やトレンド、消費者の関心などの影響を受けるものです。商品に対する消費者の関心が薄れていれば、製造前に販売価格の調整が必要になることもあるでしょう。原価企画に取り組んでいれば「いくらまで値下げできるか」が明確なため、製造前の待ち時間を最小限に抑えられます。このように急な原価調節が必要な場面が増えているのも、原価企画が重要視される理由だと考えられます。

原価企画の進め方3ステップ

原価企画は基本的に「目標原価の決定」「商品の設計」「達成率の評価」の3ステップで行われます。ここからは、各ステップについて詳しく解説していきます。

目標原価を決定するためには、販売価格を決定する必要があります。販売価格を決定する方法は以下のとおりです。

販売価格が決まったら目標利益率から目標利益を設定し、販売価格から差し引きます。ここで算出された数値が目標原価です。

続いては、どの材料を用いて商品を設計するのかを決定していきます。設計が完了したら実際に商品を製作し、それにかかったコスト（見積もり）を合計します。見積もり額と目標原価を比較し、見積もり額のほうが少額であれば予定どおりの利益を得られる計算となるため生産を開始しましょう。一方で、見積もり額のほうが高額な場合は、材料や外注先を見直すなど、目標原価内に収める方法を模索します。

達成率の評価では、まずは目標原価と実際の原価を比較して「目標原価達成率」を算出します。計算式は以下のとおりです。

目標原価達成率＝目標原価÷標準原価×100

目標原価達成率が1を上回っている場合は、予定どおりに利益を得られる計算になります。一方で1を下回っている場合は「なぜ目標原価と乖離してしまったのか」を分析して次に活かします。また、「コストダウン率＝（見積もり原価－標準原価）÷見積もり原価×100」という計算式を用いれば、コストダウン率の算出も可能です。

まとめ：原価企画の効率化にはシステムの導入がおすすめ

原価企画はコスト削減や利益追求に必要な要素であることから、重要性が増しているといわれています。しかし中には「原価企画のやり方がわからない」「どうやって原価管理・分析をすれいいのかわからない」とお困りの方もいるのではないでしょうか。

原価企画や原価管理に関する悩みを抱えているなら、原価管理システムの導入を検討してみることをおすすめします。原価管理システムは原価計算機能や損益計算機能、配賦計算機能、原価差異分析機能などを備えているので、最小限の負担で原価企画や原価管理が可能です。